プライムリブ-クラブPrimeRib-Club

「究極のステーキ」の追求

Conceptプライムリブステーキの普及。

プライムリブステーキの普及と情報発信の強化
～国内外のステーキファンに向けた価値提案～

私たちは、プライムリブステーキの持つ魅力を、国内外のステーキ好きの方々へ積極的に発信し、普及を促進していきます。

PrimeRib-Club?
プライムリブクラブとは
プライムリブステーキの普及を目指しています。

１．食文化の多様性と豊かさの向上、新たな食体験の提供

私たちは、まだ「プライムリブ」を知らない、あるいは食べる機会がなかった人々に、その魅力を広く伝えたいと考えています。
ジューシーで肉の旨味を最大限に引き出したプライムリブは、ただのローストビーフではなく、食の歓びを感じられる特別な一皿です。
この料理を通じて、新しい「おいしさ」と出会い、日々の食体験に新たな選択肢と感動をもたらすことが私たちの目標です。
食文化の多様性が広がることは、私たちの暮らしそのものを豊かにする第一歩でもあります。

アメリカ食文化の紹介:プライムリブの魅力
プライムリブはアメリカを代表する料理の一つです。
特に感謝祭やクリスマスなど、家族が集うハレの日のメインディッシュとして愛されてきました。肉そのものの美味しさを活かした調理法や、豪快な提供スタイルは、アメリカの「おもてなし」や「団らん」の精神を象徴しています。
この料理を味わうことで、アメリカの食文化やライフスタイルの一端に触れることができます。

２．食材の新たな価値創造と消費促進：

■牛肉の新たな楽しみ方の提案
プライムリブは、牛肉の中でも特定の高品質な部位を用いた、贅沢かつシンプルな調理法による肉料理です。
その本来の美味しさを最大限に引き出すことで、「牛肉＝ステーキや焼肉」といった固定観念から一歩踏み出し、牛肉の新しい楽しみ方を提案します。
これにより、リブ部位の消費を促進するだけでなく、牛肉全体の認知と需要の底上げにつながります。

■食材と調理方法の多様性の訴求
プライムリブは、「ロースト＝焼き上げる」というシンプルかつ効率的な調理法によって仕上げられます。
オーブンに任せる工程が中心であるため、宿泊施設や飲食店においても「作業負担の軽減と効率化」という大きな利点があります。
さらに、見た目の豪華さや提供時のインパクトにより、客単価アップや話題性の創出にもつながる料理です。
ランチビュッフェ、ディナーコース、記念日プランなど多様なメニュー展開が可能で、施設全体のブランド価値を高めるヒントとしても注目されています。

３．地域経済と関連産業の活性化

■ 宿泊施設・飲食店・専門店の認知度向上と集客力強化
プライムリブの提供は、料理としての価値だけでなく、それを支える食材供給の体制にも注目を集めます。国産牛活用することで、地元畜産農家や流通業者への新たな需要と収益機会を生み出すことが可能です:

■ 食材サプライヤー・生産者との連携による産業活性化
プライムリブの提供は、料理としての価値だけでなく、それを支える食材供給の体制にも注目を集めます。国産牛活用することで、地元畜産農家や流通業者への新たな需要と収益機会を生み出すことが可能です。